栄養士のDeryaZünbülcanは、母親は赤ちゃんの餌付けに羊の肉（子羊と子羊の肉）を好むべきだと提案し、「子羊などの羊の肉は子牛肉などの牛の動物よりも異物や薬物にさらされにくい」と述べました。
赤身の肉にはビタミンB12、B6、鉄、亜鉛、タンパク質が含まれていることを説明し、Zünbülcanは次のように述べています。赤身の肉の鉄分は吸収されやすいです。同時に、それに含まれるタンパク質の生物学的有用性は高いです。言い換えれば、赤身の肉は、赤ちゃんの細胞で簡単に処理できる高品質のタンパク質を提供します。 「鉄が吸収されやすい形であるという事実は、赤ちゃんが貧血の問題から保護されることを保証します。」
Zünbülcan氏は、「子羊や牛肉に餌をやるべきか」という質問に答えて、「子羊などの小さな反芻動物の肉は、子牛肉などの牛肉よりも異物や薬物にさらされにくい。したがって、赤ちゃんに十分な栄養を与えたい母親は、子羊などの小さな牛の肉を好むべきです」。
肉の代わりにひき肉を与えるべきです
赤ちゃんに肉を与えることについても重要な警告を発したZünbülcanは、次のように続けています。このため、肉自体を肉汁に置き換える必要があります。最初の6か月間は母乳だけを与えられている赤ちゃんの消化器系は、8か月目から赤身の肉を消費し始めることができます。ただし、補助食品への移行に問題がなかった場合は、専門家に相談して、7ヶ月目から挽肉を野菜食品に加え始めることができます。
「魚はアレルギーを引き起こす可能性があります」
Zünbülcan氏は、すべての個人、特に妊娠中および授乳中の女性、1歳以降の赤ちゃんが魚を摂取することが非常に重要であることを強調し、次のように述べています。重金属含有量の高い魚は、赤ちゃんの脳の発達に問題を引き起こす可能性があります。魚は赤ちゃんの精神発達にとって非常に重要な栄養素ですが、赤ちゃんの体にアレルギー効果をもたらす可能性があります。したがって、12か月後に使用する必要があります。魚は1歳までの赤ちゃんの餌付けには避けてください。魚アレルギーの家族歴がある乳児では、距離を置く期間を3歳まで延長する必要があります。特にサバ、マグロ、アカザエビ、エビ、イワシなどの魚はアレルギーを引き起こす可能性があるので注意して使用する必要があります。赤ちゃんが消費後に紅潮、嘔吐、咳などのアレルギー反応を経験した場合は、専門家に相談する必要があります。」
プロモーションキャンペーンは組織的です
アンカラ県育種羊・山羊飼育協会は、乳幼児の赤身肉の消費量を増やし、子羊や山羊の肉生産者を支援するキャンペーンを開始しました。 Birlikは、キャンペーンの範囲内で組織する活動により、子羊と山羊の肉はどちらも安価で健康的であると説明します。家族は、マーケットチェーンに設置されるスタンドで、特に赤ちゃんや子供に推奨される子羊や子供の肉について通知されます。一方、テイスティングの日は市場の連鎖の中で組織されます。
