- 石油中
- 6人以上
- 20分（準備時間）
- 30分（調理時間）
作るための材料
トマトソースの場合：
トマトペースト大さじ2
バター大さじ1/2
グラニュー糖小さじ1
塩小さじ1/2
水1/2カップ
ミートボールの場合：
牛ひき肉500グラム
古くなったパン粉のティーグラス1杯（細かく挽いたもの）
塩小さじ1.5
黒コショウ小さじ1.5
玉ねぎ2個
上記の場合：
ヨーグルト1杯
バター大さじ4（溶かし）
ピタパン2個（立方体に刻んだもの）
1カップのスープ（ピタに注ぐため）
ピーマン2個
トマト1個
の準備
エスキシェヒルの素晴らしい味の1つであるバラバンミートボールのレシピを紹介します。家で簡単に作れるバラバンミートボールは、すべてのケバブを忘れさせてくれます。ピタミートボールを愛する人は、バラバンミートボールを気に入るはずです。これがバラバンミートボールのレシピです...
最初のステップ： 大きなボウルに、牛ひき肉、古くなったパン粉、細かく刻んだ玉ねぎを塩こしょうでこねます。
2番目のステップ： くるみサイズの丸いミートボールを作り、熱い鋳鉄鍋で炒めます。
3番目のステップ： ミートボールを調理する鍋でピーマンとトマトを外側がローストされるまで調理します
4番目のステップ： トマトソースはバターを鍋に溶かします。トマトペースト、グラニュー糖、塩を加え、トマトペーストのにおいが出るまで炒めます。それに水を加えてしばらく沸騰させた後、火から下ろします。
5番目のステップ： 刻んだネイルピタをお皿にのせます。
6番目のステップ： 予熱したスープをその上に注ぎます。
7番目のステップ： ホイップしたヨーグルトを注ぎ、次にトマトソースをピタの上に注ぎます。
最後のステップ： その上にミートボールを置きます。プレートにピーマンとトマトを加えた後、揚げバターをすべてのミートボールに注ぎ、サーブします。
ボナペティ。
