クリーミーなマッシュルームスープのレシピ

クリーミーなキノコのスープは、特に食事でキノコをあきらめない人にとって、最初の選択肢です。この美味しいスープは夏でも冬でも食べられます。クリーミーなマッシュルームスープに必要な材料とレシピ:

材料:

-細かく刻んだきのこ200グラム

-すりおろした玉ねぎ1個

-5-6カップの沸騰したお湯

-200グラムのクリーム

-小麦粉大さじ3

-植物油大さじ3

-大さじ1.5バター

-1角砂糖

-小さじ1杯の黒コショウ

-小さじ1の塩

製作:

油ですりおろした玉ねぎを鍋に入れて炒めましょう。次に、スライスしたキノコを追加して、焙煎を続けましょう。きのこが水を吸収するまでローストしましょう。次に、コップ5〜6杯の沸騰したお湯を加えてスープを沸騰させましょう。別の鍋にバターと小麦粉を入れてよく炒めましょう。焙煎した小麦粉に生クリームを注ぎ、木のスプーンで焙煎を続けましょう。次に、キノコのスープの水を小麦粉の混合物に少し注ぎ、泡だて器で泡立てましょう。小麦粉の混合物をクリーミーなマッシュルームスープに戻し、泡だて器を続けましょう。最後に、砂糖、塩、こしょうを食事に入れて混ぜましょう。スープを15分間ローに浸してから、サーブします。

ボナペティ

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